Miramar Explore: artea eta gastronomia

Bonart azken Miramar Explora jardunaldiaren parte izan zen, artea, gastronomia eta Mar d'Amunt-eko paisaiaren arteko elkarguneari eskainitako diziplina anitzeko ekimen berritzailea. Urriaren 24an Llançàko Miramar jatetxean egin zen lehen topaketa honek profesional eta sortzaile aniztasun bat bildu zuen helburu komun batekin: sorkuntza artistikoaren eta sukaldaritzako artearen arteko lotura sakonak esploratzea ingurune inspiratzaile batean. Bonarten izenean, Ricard Planas , arte kritikari, kultur kudeatzaile eta aldizkariko zuzendariak, eta Daniel Fuentes , kultur kudeatzaile, diseinatzaile eta biomimetikan aholkularia hartu dute parte.

Bonart-ekin elkarlanean eta Gironako Diputazioaren, L'Amant eta Gramonaren laguntzarekin antolatuta, Miramar Explora proiektua 2025ean zehar formatu handiko erakusketa eta satelite txikiko laginekin · ohearekin jarraituko duen zirkuitu sortzaile eta gastronomiko gisa aurkezten da. Kataluniako lurralde osoan zabalduko dena. Bio-inspirazio eguna artea, jasangarritasuna eta paisaia hari gidari gisa ardaztutako esperientzia sentsorial eta hausnartzailea izan zen, artearen eta gastronomiaren inguruko elkarrizketarako gune bat irekiz. Topaketa honetan zentzumenen bidezko pertzepzioa eta pentsamendua nabarmendu ziren, artea eta janaria elkarri lotzen eta indartzen duten modua aztertuz.

[fitxategia8d7eb]

Diziplinarteko sinergiak sustatzeko asmo argiarekin, Miramar Explora arlo artistiko eta gastronomikoko pertsonaia nabarmenak izan ziren, hala nola, Paco Pérez sukaldaria, Miramar Taldeko, Toni Massanés , Alicia Fundazioko zuzendaria; Cristina Jolonch gastronomian espezializatutako kazetaria ; Joan Crous aholkulari eta artista soziala; Gabriel Ventura poeta; Josep Miàs arkitektoa ; Rosa Tharrats artista bisuala; eta Pere Vehí bildumagilea, Cadaquéseko Boia tabernaren jabea.

Topaketa eta hausnarketa hauek 2025ean zabalduko diren erakusketen oinarri izango dira, eta, horrela, Miramar Explora artearen eta sukaldaritzaren arteko mugak arakatzera zuzendutako elkarrizketa, aurkikuntza eta sorkuntza gune gisa finkatuko dute.

[fitxategia115f9]

[fitxategia7d4d8]