Aquest estiu descobreix els secrets de fer farina al vell molí fariner comtal convertit en moderna fàbrica de farines a finals del s. XIX. L’activitat conclou amb la degustació de Pa de Tramuntana i Cervesa Rufa, dos productes vinculats a l’entorn del museu. Del 12 de juliol al 6 d’octubre de 2019, exposició temporal Geografies compartides, l’any 2018 l’Ecomuseu-Farinera va produir l’exposició Geografies mENUDES, comissariada per l'artista Pilar Farrés i el fotògraf Manel Puig. Aquest 2019 continuem amb la segona part, Geografies compartides. Aquesta vegada centrada en Castelló d’Empúries i els seus carrers. El 30 de juliol de 2019, se celebra el Dia Internacional de l'Amistat i el Museu tindrà una Jornada de Portes Obertes.