225.123 persones ja han visitat l’exposició Ferran Adrià i elBulli. Risc, llibertat i creativitat, d’ençà de l’obertura al públic al febrer fins a finals de maig. La mostra ja ha esdevingut una de les més visitades des que el Palau Robert va obrir les portes al públic l’any 1997.Cal fer esment de l’interès per l’exposició d’un nombre creixent de ciutadans estrangers que s’interessen pel treball portat a terme per Ferran Adrià i el seu equip al restaurant elBulli i alhora visiten l’Oficina de Turisme de Catalunya, a la primera planta del Palau Robert.
A les visites esmentades s’hi han de sumar els 4.000 infants i joves que estudien primària, secundària, batxillerat o cicles formatius de centres d’ensenyament de Catalunya que ja han participat al programa d’activitats educatives de l’exposició, que serveix per comprendre millor el contingut de l’exposició.