Gustau Puente i Marc Roca entapissen el restaurant Blau

Gustau Puente, afamat dissenyador i modista d’alta costura, artista polifacètic, exposa catorze dels seus tapissos en el saló-menjador del restaurant Blau (carrer Londres, 89. Barcelona) del 21 al 30 de maig. Amb el títol La meva dimensió del tapís, Gustau Puente omple els racons d’aquest anomenat restaurant amb obres de format mitjà, creant un paisatge artístic que convida a submergir-se en el tast de l’art culinari que hi aporta el seu xef, Marc Roca. Format al costat de grans cuiners Raimundo González (Rincón de Pepe), Carles Gaig (Gaig), Cruañas (Dorado Petit), i Loles (Can Boix), Marc Roca va crear el seu primer restaurant als 23 anys a Begur. Al donar el salt al local actual a l’Eixample barceloní, crea plats de terroir molt evolucionats però buscant que el producte sobresurti sobre les mescles. Ara, tots dos genis, l’artístic i el culinari, fusionen el seu art en una mostra artística on no faltarà el toc gastronòmic. Concretament, a l’acte d’inauguració del 20 de maig a les 19 h.  Marc Roca i Gustau Puente teixiran un plat inspirat en la trama dels tapissos. En dies successius, mentre duri l’exposició, el xef crearà alguns plats que recrearan algunes de les obres que decoren les parets.